Ciao
Per prima cosa le proporzioni che hai scritto sono sbagliate (45-50% di carboidrati, 30% proteine e grassi e 20% verdure) perchè le verdure sono dei carboidrati!
Sinonimo di carboidrato è zucchero, perciò pasta, riso e verdure appartengono alla stessa famiglia di macronutrienti, con la differenza che la pasta ed il riso sono carboidrati complessi, con una catena zuccherina (molecole di amido) molto più lunga di quella delle verdure.
Poi anche come proporzione è sbagliata, i cani sono carnivori (seppure non in senso stretto come i gatti) e che metà pasto sia composto da carboidrati è eccessivo.
Per i cereali mi spiace illuderti, da circa 30 anni tutti gli alimenti coltivati (cereali, verdure, ecc) sono ogm, non dargli un connotato così negativo perchè sugli allimenti chiamati 'geneticamente modificati' ne sono state dette di cotte e di crude, e sempre da persone che in realtà non ne sanno nulla perciò la disinformazione è dilagante e spesso vengono viste come una cosa quasi malefica! In realtà se non coltivassimo ogm da tutti questi anni saremmo già tutti alla fame.
Il tuo veterinario ti consiglia la Purina pro Plan probabilmente perchè la sponsorizza, non perchè sia realmente la migliore e nemmeno perchè sia particolarmente appetibile per i cani...so che è brutto da dire ma funziona così; per il tartaro anche quella è una cavolata, qualsiasi cibo gli diamo basta fornirgli ogni tot qualcosa da masticare di apposito per la pulizia dei denti.
Cavolata anche la storia dei cani di grossa e piccola taglia con diversa voracità, questo è un fattore indipendente dalla taglia del cane (esistono alani che non vogliono saperne di mangiare e chiwawa che passerebberò tutto il tempo a mangiare!).
Elimina i formaggi e lo yogurt, che sono solo dannosi (il lattosio non è digeribile per i cani, che perdono l'apposito enzima in seguito allo svezzamento), non vengono digeriti e una mal digestione da parte del cane non fa altro che limitargli l'appetito.
Ciò che aumenta l'appetibilità di un cibo sono i grassi, ma non certo quelli contenuti nei latticini: basta un cucchiaino di olio per ottenere lo stesso effetto.
Inoltre un cane che tende a mangiare poco sarà ancora pèiù reticente con il caldo, perciò per prima cosa comincia (se non lo stai già facendo) a dare la ciotola nelle ore più fresche.
Se credi che il tuo cane rifiuti il cibo per principio comportati di conseguenza: esegui un rituale da capobranco prima dei pasti: chiedi il seduto e il resta, ti allontani di qualche passo, appoggi la ciotola, ti allontani da essa e con un gesto del braccio dove inviti il cane e con la voce (con un 'ok') gli dai il permesso di avvicinarsi: solo allora potrà alzarsi e andare alla ciotola. Se si alza prima tu ti fermi e vai verso di lui con la ciotola in mano, come se lo spostamento del tuo corpo creasse una 'corrente' che lo spinge a tornare dov'era, alzi la ciotola sopra di lui e richiedi il seduto: rifallo finchè non rimane fermo fino alla fine del tuo esercizio, può muoversi solo dopo che tu hai dato l'ok, non prima! Da lì avrà 10 minuti di tempo per finire la ciotola, al termine dei quali gliela togli senza tante preoccupazioni, se avanza gliela ripresenti al pasto successivo, mai prima.
Inoltre ti consiglio di diminuire la dose delle crocchette, una dose minore lo induce a finire il pasto, una maggiore lo spinge a lasciarlo lì.
Il patè non è necessariamente una schifezza, per esempio quella della Forza10 è ottimo anche come ingredienti: per come avviene la preparazione non ti preoccupare, spesso si hanno dei preconcetti senza sapere come avvengono i vari processi, e ti assicuro che alcune marche sono davvero ottime.
Il patè, o carne macinata o frullata come preferisci, glielo aggiungi all'acqua che usi per bagnare le crocchette, in modo che ne imbevano e prendano il sapore; così facendo non gli dai direttamente la carne e non l'ha vinta lui.
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in tal caso va bene, anche se comunque non sono d'accordo sul discorso dei latticini che meriterebbe una discorso a parte.
Per l'olio intendo l'olio di fegato di merluzzo, che se dato in minime quantità giornaliere non causa problemi di eccesso sopratutto a fronte del cane inappetente; in ogni caso un'alimentazione ricca di grassi (quale che sia la loro origine!) porterà sempre ad un rischio vascolare, ma questo è vero per cani che non sfruttano tali grassi nel metabolismo, perciò non credo sia il tuo caso.
Per quanto riguarda la carne da mescolare con le crocchette forse mi sono espressa male: se viene semplicemente mescolata alle crocchette certamente gliela si dà vinta, ma mescolando della carne frullata o del patè all'acqua usata per inumidire le crocchette si dribbla il problema: queste l'assorbono e ne prendono il sapore, le crocchette al massimo rimangono lievemente sporcate dalla carne senza però che questo abbia l'impressione di un tuo cedimento, come se le crocchette di sempre (riconosciute come tali) diventassero più saporite senza che tu abbia apertamente aggiunto qualcosa.
Ho lo stesso problema con il mio e così si è risolta la questione, poi pian piano ho ridotto la dose di patè (viene assorbito meglio dal secco) fino a eliminarla o a darla al massimo una volta a settimana.
Il pasto comunque l'ho dovuto ritardare alla sera, intorno alle 9: col fresco e dopo la sgambata serale, solo così poi ha abbastanza fame.
Immagino che comunque tu abbia fatto fare i test per i parassiti, sia per gli elminti che per i protozoi (questo talvolta viene sottovalutato).
Ultimo appunto (scusa il papiro):la barbabietola è un ingrediente 'favorevole' nella dieta del cane, ben vengano le aziende che l'utilizzano; patate, cereali, riso e pasta in realtà si equivalgono abbastanza (tra patate e pane secco certo è meglio il pane secco) perchè il problema è sempre costituito dall'amilosio.
Per i denti anche se non sono stick appositi va bene comunque, l'importante è che abbia l'opportunità di 'farsi' i denti su qualcosa: vanno bene i giochi appositi, le tavolette in pelle, anche gli ossi di prosciutto.